烘干水果片茶的做法
准备材料
苹果2个、猕猴桃5个、红心火龙果1个、哈密瓜1个、橙子3个、西柚3个、雪梨3个、芒果3个、柠檬3个、盐50g。
处理水果
将所有水果重复多遍洗净,用盐水泡半小时以去除表面的杂质和农药残留。
洗干净的水果连皮切成薄片。注意,哈密瓜需要切去瓤后再切成片,苹果、梨等需要去掉中间的核。
烘干水果片
将切好的水果片放入烘箱中,烘干一夜,时间约为8-12小时。烘干温度通常设置在50-70摄氏度之间,具体温度和时间可以根据个人喜好和烘干机的性能进行调整。
冷却与保存
烘干后等待自然冷却,然后分类装好,放入密封盒中保存备用。
泡茶饮用
取出适量的烘干水果片放入茶壶中,倒入80-90度的热开水,根据个人口味可以适量添加蜂蜜或冰糖,然后盖上盖子焖泡几分钟即可饮用。
小贴士:
切片厚度要均匀,这样烘干时受热更均匀,不易变形。