甜棒棒做法

方法一：经典棒棒糖

材料：

黄冰糖 60克

麦芽糖 30克

纯净水 90克

竹签若干

步骤：

1. 准备好黄冰糖、麦芽糖和水，倒入不粘锅熬糖。

2. 搅拌至糖完全融化，继续熬煮，转小火，观察糖水温度达到135-140度之间，关火。

3. 将糖浆倒入棒棒糖模具中，插上竹签，等待冷却凝固即可。

方法二：简易棒棒糖

材料：

白砂糖 200克

玉米糖浆 150毫升

水 50毫升

食用色素（可选）

棒棒糖棍若干

步骤：

1. 将白砂糖、玉米糖浆和水放入锅中，用中小火煮至完全融化，期间不断搅拌。

2. 将火调至小火，继续煮约5分钟，直到糖浆变浓稠，颜色变浅，温度达到150℃左右。