埃及鱼怎样焖好吃

埃及鱼可以通过多种方法焖煮，以下提供几种常见且美味的烹饪方式：

家常焖煮方法

食材准备：埃及鱼块、豆豉、蒜米、姜米、辣椒切片。

烹饪步骤：

1. 把埃及鱼块小火煎香。

2. 热锅倒入适量油，放入豆豉炒香，加入姜米、蒜米、辣椒煸出香味。

3. 放入煎好的鱼块，淋入米酒，加入刚没过鱼块的清水，烧开，加入冰糖、盐，盖盖焖煮。

4. 汤汁快干时，淋入蚝油翻炒均匀。

5. 装盘即可享用。

酸梅酱焖煮方法

食材准备：鲫鱼、酸梅酱、姜丝、蒜末、葱花、生抽、蚝油、油。

烹饪步骤：

1. 鲫鱼杀好洗净后锅里热油后放入煎。