菠菜泥的做法宝宝辅食
菠菜泥是一种非常适合宝宝食用的辅食,因为它富含多种营养成分,如维生素A、维生素C、胡萝卜素和纤维素,有助于宝宝的视力和免疫力发展,并可以缓解便秘等问题。以下是几种制作菠菜泥的方法:
方法一:基本做法
原料 :菠菜、盐。步骤
菠菜洗净后,用盐水浸泡半小时。
锅里放半锅水,水开后放入菠菜烫一下,捞出后放入小碗中备用。
将煮菠菜的水倒入瓶中晾凉后给宝宝喝。
将菠菜在小碗里捣碎成泥,或用打碎机粉碎后滤出菜泥即可。
方法二:详细做法
原料:
菠菜、盐。
步骤
菠菜两棵,洗净后放入盐水里泡半小时。
锅里半锅水烧开,放入菠菜烫一下,捞出后放入小碗中备用。
锅内重新放少量水,水开后煮1分钟,菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。
煮菠菜的水倒入瓶中晾凉后可以给小宝宝喝。
将小碗中的菠菜捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。
方法三:适合小月龄宝宝的做法
原料:
菠菜、米糊。
步骤
菠菜洗净后切成小块,用开水烫一下。
把菠菜泥放到锅中,用微火熬煮,直到菠菜煮熟。
菠菜煮熟后,可以适量加入米糊中,搅拌均匀后给宝宝食用。
方法四:去除草酸的做法
原料:
菠菜、盐。
步骤
菠菜取叶,浸泡15分钟左右去除农残。
菠菜焯水30秒,捞出来过凉水,减少草酸的残留。
再次用开水煮1-2分钟,拧干水分后放在辅食机里,加点温水,打成泥糊状。
小贴士
菠菜泥要进行两次焯水,充分去除草酸,以免影响钙的吸收。
蔬菜泥避免打得过于碎,以免破坏蔬菜的纤维素。
蔬菜泥添加时间,要在添加米粉两周后才开始添加,以免宝宝不适应。
这些方法都可以制作出营养丰富的菠菜泥,您可以根据宝宝的口味和接受程度选择合适的方法。如果宝宝刚开始添加辅食,建议从少量开始尝试,并观察宝宝的反应,以便逐步增加食物的种类和量。