菜布袋的做法

菜布袋一

食材准备

胡萝卜切丝

青萝卜切丝

粉丝泡软切碎

芥菜洗净切碎

葱切碎

姜切碎

调料

十三香

盐

鸡精

香油

做法步骤

将所有食材放入容器中，加入十三香、盐、鸡精拌匀。

加入馓子、鸡蛋拌匀，最后加入香油。

和面：将面粉放入容器中，缓缓加入清水，将面和成光滑面团，放置十分钟，然后切成小剂子，擀成椭圆形。

将菜平铺在面皮上，两边留点空间，慢慢把菜卷起来，将卷好的菜馍两头压实。

蒸锅放入水，待锅中水烧开后，将卷好的菜馍放入锅中蒸，大约需要20分钟，20分钟后关火，等两分钟后取出。

菜布袋二

食材准备

黄瓜条