干菌脚做法

干菌脚炒胡萝卜

主料：干菌脚30克、胡萝卜一个

做法：

干菌脚提前用水泡发两小时，洗净捏干水分备用。

胡萝卜去皮洗净切成丝，姜切成丝备用。

炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝炒香后放入菌脚煸炒。

菌脚煸干水分煸至微黄，放入胡萝卜丝煸炒一会。

放入烧烤调料粉、生抽、盐、蘑菇精煸炒均匀即可。

肉末炒菌脚

主料：干菌脚、瘦肉

做法：

干菌脚提前用水泡发两小时。

瘦肉洗净剁成肉末，蒜去皮拍扁切碎。