飞机骨做法

飞机骨的做法有多种，以下提供三种做法：

招牌菜飞机骨

用料：飞机排骨、排骨酱、姜、麦芽糖、葱。

做法：

排骨洗净，放入盆中，加入葱姜。

拌入适量的排骨酱，用手揉捏至入味。

装入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。

取出腌制好的飞机排骨，放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，150摄氏度烤50分钟。

取出后刷酱汁，翻面即可。

糖醋排骨

用料：骨头、番茄酱、糖、醋、盐。

做法：

骨头焯水，控净水分。

上油锅炸至金黄。