母奶酒做法

母乳酒

食材：母乳500mL、乳酸菌10g、酒酵母10g。

步骤：

1. 取清晨新挤出来的母乳，首先经高温灭菌，再冷却备用。

2. 加入备用的母乳、乳酸菌和酒酵母，再放入保温处让其发酵。

3. 等发酵成熟后，喷洒酒香并呈半透明状液体即可。

高品质母乳奶酒

食材：清晨新挤出来的母乳、乳酸菌、特殊的活性菌群。

步骤：

1. 取清晨新挤出来的母乳，首先经高温灭菌，冷却后进行奶油分离、蛋白提取。

2. 加入乳酸菌和特殊的活性菌群，再放入贮存槽进行发酵。

3. 在此过程中活菌群经过一段时间的培育，再次发酵、蒸馏。