清淡水煮鸡翅的做法

清淡水煮鸡翅的做法如下：

食材准备

鸡翅适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

水淀粉适量

处理步骤

鸡翅焯水洗净

姜、蒜切片备用

烹饪过程

锅内放油，放入姜、蒜爆香

鸡翅煎至金黄

加入料酒、生抽、老抽

放糖翻炒均匀，加水

大火烧开后，中火煮10分钟

放入水淀粉，小火收浓汁即可食用

另一做法

鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉