烂饭的做法
烂饭的做法有多种,可以根据不同的食材和口味进行调整。以下是几种常见的烂饭做法:
宝宝油烂饭
食材:大米、小米、宝宝油、清水、宝宝调料。
做法:
1. 将大米和小米分别泡半小时。
2. 锅内加宝宝油翻炒。
3. 倒入清水煮熟,稀稠度根据个人喜好调整。
4. 最后放入宝宝调料搅拌即可。
西红柿鸡蛋肉泥青菜烂饭
食材:西红柿、青菜叶子、鸡蛋、猪肉泥。
做法:
1. 西红柿泥和冷水一起煮,熬成西红柿浓汤。
2. 放入猪肉泥和米饭,继续熬煮约8分钟。
3. 倒入搅拌好的鸡蛋液,继续煮至鸡蛋凝固。
4. 最后放入碎青菜泥,快速搅拌,待汤汁稍浓即可出锅。