豆筋果做法

青椒西红柿炒豆腐果

食材：豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。

做法：

青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。

勾好芡粉备用。

芡粉加入适量的水备用，锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。

翻炒西红柿加入豆腐果。

香炒香后放入青椒西红柿，青椒西红柿稍微翻炒一下，加入豆腐果。

撒上适量盐、胡椒、花椒、蚝油，倒入芡粉，让豆腐果入味后，大火收汁，浓缩汤汁，最后撒上葱花即可。

素炒豆筋

食材：豆筋、葱、青椒。

做法：

豆筋提前用温水泡20分钟，青椒、葱洗净备用。

起油锅，油热下葱，葱一进锅就会出葱香，接着放青椒。