红苹果棒棒糖做法

方法一：简单糖浆苹果棒棒糖

锅中加水 ，滴入几滴红色的食用色素后搅匀。

倒入白砂糖，开大火，熬至糖水粘稠冒泡（切记此过程不要搅动锅内，否则易翻砂）。

3. 将苹果放入锅中转一圈，使其均匀地裹上糖浆，取出后底部朝下放在盘中，等待凝固。

方法二：山楂苹果棒棒糖

准备材料：

山楂 615克，苹果 1个，糯米粉 60-80克，黄冰糖 210克。

清洗和准备：

新鲜山楂洗净备用，去核；苹果去皮切块。

煮制：

把切好的山楂、苹果、冰糖加少许水煮十分钟。

打泥：

煮好后用破壁机打成泥，把打好的果泥倒入奶锅，小火加热，尽量煮干水份。

拌粉：

煮好的果泥稍微晾凉，然后加入熟糯米粉，拌均。

挤条：

用裱花袋均匀挤到烤盘上。

烘干：

上下火100度，开风炉，烘干2小时。