菲滋芝士条做法
菲滋芝士条的做法有多种,以下是其中几种常见的做法:
做法一:
材料
马苏里拉奶酪 38克
酵母粉 3克
盐、糖、油、面粉适量
步骤
将酵母粉用温水化开,温度不要过热。
将盐、糖、油、面粉混合在一起,倒入酵母水,揉成面团。
盖上保鲜膜,醒发15分钟,期间可以将面团容器浸入温水中加速发酵。
醒发好的面团揉一揉,擀成圆饼,用叉子戳洞。
混合奶油、奶酪、炼乳,刷到面皮上,撒上马苏里拉奶酪。
烤箱预热5-10分钟,烤盘放中间,继续加热10分钟,直到面饼上层变成焦黄色。
做法二:
材料
高筋面粉 150克
玉米油 10克
酵母 3克
盐 2克
糖 8克
水 90克
沙拉酱 50克