苎麻叶的做法

苎麻叶的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

苎麻叶粄

材料：苎麻叶、糯米粉、粘米粉、白砂糖、花生、芝麻等。

做法：

苎麻叶去梗、洗净、滤干。

锅内加水烧开放入苎麻和碱把苎麻烧烂，然后放入搅拌机打碎备用。

糯米粉和粘米粉混合，加热水揉匀，再加入打碎的苎麻叶煮融的糖水趁热搅拌。

将面团分成小块，包入馅料（如豆沙馅），然后放入蒸锅蒸约15分钟。

蒸好后取出放凉即可食用。

苎麻叶青团

材料：野苎麻叶、糯米粉、中筋面粉、白砂糖、豆沙馅等。

做法：

野苎麻叶洗净，放入开水中焯水后捞出，沥干水分。