海盐奥利奥蛋糕做法

海盐奥利奥蛋糕的做法一

蛋糕胚

牛奶 50克

鸡蛋 5个

低筋面粉 55克

细砂糖 60克

玉米油 50克

可可粉 10克

馅料

淡奶油 250克

海盐 2克

细砂糖 15克

奥利奥碎 30克

表面装饰

奥利奥碎 20克

步骤

蛋清蛋黄分离，蛋清放冷冻室冻一会。

牛奶跟玉米油搅拌均匀呈乳化状态。

搅打到乳白状态，加入蛋黄搅拌均匀。

筛入可可粉面粉，翻拌均匀备用。