腰果斋汤做法

腰果斋汤的做法如下：

食材准备：

1. 金银玉米 1 根

2. 红萝卜 1 根

3. 马蹄 5 - 6 个

4. 生腰果 20 - 30 颗

5. 栗子 5 - 6 颗

6. 淮山 1 段

7. 无花果 3 - 4 个

做法步骤：

食材处理

红萝卜去皮切成块，玉米也切成小段。

马蹄洗净，生腰果、栗子、淮山、无花果简单用清水冲洗一下，去掉表面的杂质。

煮汤

把所有处理好的食材一股脑地放进锅里，然后加入适量的清水。可以稍微多放一点水，因为这汤煮出来很清甜，多喝点超舒服。

煮制调味

大火烧开水，之后转小火慢慢煮 45 分钟。这时候汤已经差不多好了，可以先尝一下味道，如果喜欢清淡一点的，不加盐就已经很清甜滋润了。要是觉得缺了点味道，就根据个人口味加适量的盐调味，一碗美味的斋汤就大功告成啦!

小贴士：

如果想要汤的口感更丰富，可以在煮的过程中加入一些腰果，这样煲出来的汤会有肉的感觉，并且表面会有一些油脂浮现，更加清润。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味且营养丰富的腰果斋汤了。