小青龙煮粥做法

小青龙煮粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

方法一:海鲜粥(小青龙)

用料

大米:三人份

小青龙:1只

鲜虾:10只

蛏:2只

小白菜:适量

胡萝卜/玉米粒/青豆:适量

香菇:2朵

香菜:适量

姜蒜:适量

洋葱:适量

料酒:10克

淀粉:1勺

黄油:10克

做法步骤

1. 大米泡2个小时,准备砂锅,锅里倒油,将大米倒入炒一会儿,加入开水。

2. 把香菇、洋葱、胡萝卜切丁,玉米扒拉几颗,青豆剥一点。装盘放一旁。

3. 小青龙刷干净,先给它一劈两半。

4. 虾线,这些全给扔了。

5. 再把虾祛头祛虾线,虾头不要扔哦!

6. 黄油一块,锅里放黄油,下虾头炒出红油。把虾头捞出放到砂锅里,让它跟粥“混”一会儿。