小青龙煮粥做法
小青龙煮粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
方法一:海鲜粥(小青龙)
用料:
大米:三人份
小青龙:1只
鲜虾:10只
蛏:2只
小白菜:适量
胡萝卜/玉米粒/青豆:适量
香菇:2朵
香菜:适量
姜蒜:适量
洋葱:适量
料酒:10克
淀粉:1勺
黄油:10克
做法步骤:
1. 大米泡2个小时,准备砂锅,锅里倒油,将大米倒入炒一会儿,加入开水。
2. 把香菇、洋葱、胡萝卜切丁,玉米扒拉几颗,青豆剥一点。装盘放一旁。
3. 小青龙刷干净,先给它一劈两半。
4. 虾线,这些全给扔了。
5. 再把虾祛头祛虾线,虾头不要扔哦!
6. 黄油一块,锅里放黄油,下虾头炒出红油。把虾头捞出放到砂锅里,让它跟粥“混”一会儿。