糯米打成粉的做法
将糯米打成粉的方法主要有两种：
干粉加工
将糯米拣去黑米、簸去沙子后，直接用电磨磨成细粉。
如果家庭自用，可以使用粉碎机来完成这一步骤。
水磨法
将糯米淘净后，用水浸泡4至5小时。
使用石磨将糯米磨成浆，磨口挂上布口袋，边磨边用布袋接流出的米浆。
磨完后，将布袋挂起沥水，大约7至8小时后取下，布袋内即为半干半湿的糯米粉。
这两种方法各有优缺点，干粉加工方法简单快捷，适合家庭使用；水磨法磨出的糯米粉更细腻，口感更佳，但需要更多的耐心和时间。
建议根据个人需求和实际情况选择合适的方法。如果追求细腻口感，可以选择水磨法；如果追求简便快捷，干粉加工更为合适。