绍子粉做法

绍子粉的做法如下：

准备材料

粉条（粉条）

肉末（猪肉或牛肉均可）

韭菜（切碎）

蒜末

水

生抽（2勺）

老抽（1勺）

蚝油（1勺）

盐

糖

小米椒（根据喜好，不吃辣的可以不放）

洋葱（切丝）

制作步骤

泡发粉条：

将粉条提前泡发至软备用。

炒蒜末和肉末：

锅中留底油，放入蒜末炒香，再加入肉末炒熟。

煮粉丝：

加入泡发好的粉条，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖和小米椒，加水煮5分钟。

准备洋葱丝：

沙锅烧热，放入洋葱丝。