牛舌果做法

牛舌果（可能是指牛舌）的烹饪方法有多种，以下提供几种常见的做法：

卤牛舌

材料：牛舌、干香料（如八角、花椒等）、老抽、甜面酱、白糖、葱、姜、料酒、盐。

步骤：

1. 将干香料放在小口袋中，方便之后捞出。

2. 清洗牛舌后冷水入锅，加入香料水煮沸。

3. 倒入老抽、甜面酱、白糖，再次煮开后煮10分钟。

4. 牛舌冷水下锅进行初步定型，然后按锅的大小切出整块。

5. 翻动并取出牛舌，再次放回锅中煮2小时，至熟透。

6. 煮好后取出牛舌，倒掉煮牛舌的水，冲凉水降温，撕去舌苔。

7. 锅底放油爆香小圆葱、大葱、香菜、姜片，倒入卤料包汤，放入牛舌后补水至能覆盖。

8. 煮沸后去除浮沫，加盐调味。

草莓牛舌酥

材料：草莓、牛舌酥、香油。

步骤：