鸡窝头做法

1. 鸡胸肉炒窝窝头

食材：

鸡胸肉1块

胡萝卜1根

紫洋葱半个

火腿肠1根

盐、生抽、耗油、玉米淀粉、五香粉、鸡精适量

窝窝头若干

食用油适量

黑芝麻适量

红枣豆浆适量

做法：

1. 鸡胸肉、胡萝卜、紫洋葱、火腿肠切丁。

2. 胡萝卜焯水3-5分钟。

3. 腌制鸡胸肉，加入盐、生抽、耗油、玉米淀粉、五香粉、鸡精，搅拌均匀腌制15分钟。

4. 窝窝头蒸10分钟，同时煮4个水煮蛋。

5. 起锅烧油，倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至金黄熟透，加入胡萝卜、洋葱、火腿肠丁继续翻炒。

6. 撒上黑芝麻点缀，装盘，搭配红枣豆浆享用。

2. 玉米面鸡肉窝窝头

食材：

玉米面100克

奶粉5克

开水90-100克

糯米粉40克