三拼的做法

三拼的做法如下：

食材准备

鸡翅6只

鸡蛋5个

豆腐1块

啤酒适量

老抽适量

红糖适量

姜片适量

葱段适量

八角适量

桂皮适量

花椒适量

红辣椒适量

香叶适量

盐适量

淀粉适量

制作步骤

1. 鸡蛋放入煮蛋器中煮至七、八分熟，去壳备用。

2. 豆腐表面拍层薄薄的淀粉，放入锅中煎至两面金黄色。

3. 鸡翅表面划上两刀，方便入味。

4. 将准备好的豆腐、鸡蛋和鸡翅放入煲中，加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、红辣椒和香叶。

5. 加入适量的红糖和没过原料的啤酒，再加入老抽。