牛拆骨肉炖土豆做法

方法一

所需材料

牛排骨500克

土豆2个

洋葱半个

姜片适量

蒜瓣适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

葱花适量

食用油适量

水适量

制作步骤

牛排骨剁成块状，放入盆中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。

土豆去皮切块，洋葱切丝备用。

热锅中加入适量食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。

将腌制好的牛排骨放入锅中煎至两面金黄。

加入适量的水，水量要稍稍多于牛排骨，大火煮沸后撇去浮沫。