翠珍珠做法

丝瓜翡翠珍珠

食材用料

瘦肉 700克

盐 适量

鸡精 1匙

生粉 1匙

丝瓜

鸽蛋

做法：

1. 把肉剁成肉末备用。

2. 丝瓜去囊备用。

3. 把馅料调好，塞进丝瓜圈里，最后放入鸽蛋，上锅蒸15分钟即可。

翠环珍珠

食材用料

虾仁 200克

小葱 50克

料酒 15克

盐 2克

味精 2克

芡粉 20克

葱油 5克