水晶芋做法

水晶芋的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

水晶芋头糕

食材：芋头、地瓜粉、水、糖

做法

1. 将芋头切丝。

2. 地瓜粉加水和糖搅拌均匀。

3. 拌匀后，放在容器里用电锅蒸熟。

4. 取出放凉，即可使用。

水晶芋角

食材：香芋、木耳、胡萝卜、腊肉腊肠、绞夹心肉、糖、盐、生抽、料酒、生粉、蚝油、老抽

做法

1. 香芋去皮切薄片，然后切小丁。

2. 木耳泡发，剁碎。

3. 胡萝卜去皮切丁。

4. 腊肉腊肠切小丁。

5. 绞肉放料酒，生粉，少许盐和生抽拌匀，腌10分钟。

6. 马蹄去皮，剁碎。