西红柿不放鸡蛋做法

西红柿的做法有很多种，如果不加鸡蛋，可以尝试以下几种方法：

西红柿豆腐

准备嫩豆腐一块，切小块；西红柿切块。

锅中热油，放入西红柿翻炒至变软；加入豆腐块，翻炒均匀；加少许盐、糖调味，出锅。

番茄豆腐汤

西红柿洗净，去掉根部，切成小块。将豆腐切成方块。切洋葱，切碎大蒜。

锅中加水烧开，放入豆腐焯水，沥干备用。

在另一个锅中加热油。油烧热后，加入切碎的大蒜，炒香。

然后加入番茄，炒至番茄汁出来，加入适量的水。

加入适量的糖、生抽、胡椒粉和盐，边炒边不断搅拌，将汤煮沸。

倒入豆腐块，边炒边不断搅拌，煮约3分钟至汁差不多收尽，撒上葱花即可食用。

西红柿火腿意面

西红柿去皮切块，火腿切丁。

锅中热油，爆香蒜末；加入西红柿翻炒；加入火腿丁；加少许盐、黑胡椒、意大利香料调味。

加入煮好的意面，拌匀即可。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。希望这些建议对你有所帮助!