甜柠檬干的做法

方法一：

用料 ：柠檬若干、蜂蜜若干、冰糖若干。

步骤

柠檬用盐搓洗干净后切片。

水煮开后放入柠檬片，加大量冰糖（或白糖），煮至透明捞出。

放凉一会儿后放入烤箱，200度烤15分钟，烤至略微干、有点软即可。

方法二：

用料：

柠檬2个、白砂糖100克、水110克。

步骤

柠檬切片，厚度约3毫米。

切片后的柠檬用水煮一下去除苦味，可以换锅干净的水多煮两次，每次1分钟左右。

把柠檬、砂糖和水放到锅里煮开，煮至柠檬边皮变透明捞出，放到烤架上。

剩下的柠檬糖浆可以泡水、泡茶。