烤箱高豆做法
香酥烤黑豆
食材：黑豆200克。
步骤：
黑豆提前8小时泡水，直到吸饱水变得圆滚滚。
泡好的黑豆捞出，用厨房纸巾吸干水分。
在烤箱托盘上铺上烤箱纸，将黑豆均匀铺开，烤箱预热到200度，烤10分钟，中途观察黑豆皮开始爆裂时取出。
将烤好的黑豆加入调料水（盐、十三香、黑胡椒、温水），翻炒至水分蒸发，盐分均匀附着。
黑豆再次放入烤箱，200度烤10分钟，中途翻面。
健康烤黑豆
食材：黑豆250克。
步骤：
黑豆洗净，晾干水分。
黑豆装入烤箱转笼中，180度烤20-30分钟，直到皮开肉绽，香味溢出。
取出后晾凉即可食用。