流豆糕做法
流豆糕的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：
红豆流豆糕
材料
红豆300克
糯米粉260克
红糖30克
清水适量
做法
红豆提前浸泡好，然后放入锅中煮40分钟，注意不要煮太久煮成红豆沙了。
糯米粉加入红糖搅拌均匀，然后慢慢加入清水搅拌成浓稠状，就像浓稠的酸奶一样。
取一个盘铺一层糯米粉糊，铺一层红豆，反复几层，最后一层铺糯米粉米糊。
然后放入锅中隔水蒸20分钟，然后放冷后脱模切块就可以吃啦。
流心绿豆糕
材料
脱皮绿豆250克
白糖50克
水饴30克
玉米油/黄油50克
流心馅料：咸蛋黄3个、椰浆35克、奶粉15克、白糖20克、黄油（融化）20克