神户做法

神户牛肉是一种高级的牛肉品种，以其鲜嫩的口感和均匀的脂肪分布而闻名。以下是一些神户牛肉的做法：

将神户牛肉切成适当大小的块状，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

在热锅中加入油，将牛肉放入锅中，用小火煎至两面金黄，中间略带粉红色即可。

将神户牛肉切成条状，煎至六成熟后取出备用。

将黄瓜、胡萝卜切成条状，番茄切片，分层装入盘中。

准备沙律汁，将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄粒和洋葱粒混合均匀，淋在牛肉上，最后撒上葱丝点缀。

将神户牛肉用盐和黑胡椒粉腌制后，放入预热至适当温度的铁板或平底锅中，快速煎至表面金黄，翻面再煎至熟透。

在砂锅中加入清水，放入海带煮沸，制成特制高汤。

将切薄的牛肉涮入高汤中，迅速捞出，沾上酱油醋食用。

这些做法都能充分展现神户牛肉的鲜嫩口感和独特风味。建议选择适合自己口味的做法尝试，以获得最佳享受。