杂料粥做法
杂料粥的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好选择不同的材料组合。以下提供几种常见的做法:
1. 基础杂料粥
材料:
白米,大麦,小麦,薏仁,麦片各适量
做法:
1. 将所有材料用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上。
2. 材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮。
3. 先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火。
4. 放入盐调味,再焖5分钟就可以了。
2. 杂粮粥
材料:
黑豆2汤匙,大米2汤匙,小米2汤匙,黑米2汤匙,薏米2汤匙,黑芝麻2汤匙,红豆2汤匙,大枣6颗,水6碗
做法:
1. 加入高压锅,浸泡15分钟,大火,待高压锅发出声音3分钟后改小火,10分钟后关火。
3. 杂食粥
材料:
干红枣去核剪成碎粒,干陈皮一片捣碎,干枸杞子,赤小豆,红豆,干红莲子,干百合,鲜香菇剪成碎粒,腊鸭头,腊肠,耗干
做法:
1. 将所有食材和大米放入焖烧锅中,再加适量的水,煮沸后焖一个小时后食用。
4. 养颜杂粮粥
材料:
杂粮适量
做法:
1. 杂粮洗净后放到锅里大火烧开。