干片片馍的做法

干片片馍的做法有多种，以下提供三种不同的做法：

方法一：油煎干片片馍

食材 ：凉馒头2.5个、油适量、辣椒酱适量。

步骤

馒头切1-1.2cm的片，每两片对扣轻轻搓两下，使馒头整齐不掉渣。

锅里添宽油，因为不处理的馒头片吸油。

馒头一面沾油，翻过来另一面沾油，摆满馒头片，小火慢煎，勤翻面。

煎至两面金黄即可。常换位置，避免糊了。直到全部煎完。

装盘摆放随意，淋上辣椒酱即可。

方法二：烤箱烤制干片片馍

食材：

馒头、食用油、食盐。

步骤

将馒头切成差不多的厚度。

用刷子将食用油均匀涂在切好的馒头片上，适量，然后撒上适量的食盐。