油旋焙子做法

油旋焙子的做法如下：

甜味油旋焙子

准备材料

中筋面粉400克

酵母粉4克

无铝泡打粉2克（可不放）

白糖6克

鸡蛋2个（蛋液约110克）

熟胡麻油30克

温水180克

油酥：

甜味：中筋面粉80克，白糖30克，熟胡麻油50克

咸味：中筋面粉100克，盐2克，五香粉0.5克，熟胡麻油50克

制作过程

面团：

将中筋面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋和熟胡麻油混合，再加入温水揉成面团，醒发至两倍大。

油酥：

甜味油酥：将面粉、白糖和熟胡麻油混合均匀。

咸味油酥：将面粉、盐、五香粉和熟胡麻油混合均匀。

包馅：