金虫菇做法

黄金菇的做法

用料：金针菇、鸡蛋、淀粉、臻鲜香辣蘸料、辣椒酱、番茄酱、蚝油、蜂蜜、酱油、甜面酱。

步骤：

1. 碗中打三个鸡蛋打散，把金针菇裹上一层蛋液，放玉米淀粉里打个滚。

2. 锅中油热，八成油温下锅炸，等表面金黄再翻面，五分钟就好了。

3. 撒上一点臻鲜辣椒面即可。

4. 准备一个甜辣酱，碗中下入适量辣椒酱、番茄酱、蚝油、蜂蜜、酱油、甜面酱，搅匀就好。

金针菇炒肉的做法

用料：金针菇、粉丝、小葱、红辣椒、大蒜、植物油、生抽、蚝油。

步骤：

1. 将金针菇直接处理后洗好撕小朵，将粉丝直接浸泡在水中。