鸭卷做法

鸭卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 烤制鸭卷

食材用料：

鸭肉 500g

黑胡椒酱 适量

白酒 适量

盐 适量

橄榄油 适量

葱 适量

彩椒 适量

洋葱 适量

黑胡椒粉 适量

草果 适量

苹果 适量

香叶 适量

做法步骤：

1. 鸭肉洗净，用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。

2. 把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来。

3. 翻面煎一下，一两成熟即可。

4. 把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）。

5. 把烤好的鸭肉切片。

6. 把彩椒、洋葱、葱切丝。

7. 把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里，卷成卷儿。

8. 放烤箱烤（190℃，大约5分钟）即可。