外婆家想吃土豆做法

外婆家想吃土豆

用料：土豆、油、盐、孜然粉、辣椒粉、葱花

做法

1. 土豆洗净，去皮，切成土豆块。

2. 上锅蒸15分钟，用筷子能插透即可。

3. 放比平时炒菜稍微多一点的油，油热后煎，每一面都煎到，撒上盐、孜然粉和辣椒粉。

4. 煎至金黄后出锅，撒些葱花做点缀。

土豆烧牛肉

用料：中个土豆2个、青椒1个（切丝）、盐、鸡精

做法

1. 土豆刨好丝后放入泡入水中，并加入少量盐。

2. 锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻。

3. 从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精即可装盘。

香炸土豆丝