发面蛋糕做法空气炸锅

1. 免揉版空气炸锅小蛋糕

材料：

牛奶：160克

盐：2克

酵母：3克

食用油：15克

鸡蛋：一个

面粉：250克

步骤：

1. 把除面粉外所有材料搅拌均匀，再加入面粉250克翻拌至无干粉状态，用保鲜膜盖住碗，等待发酵至两倍大。

2. 面板上撒一些干面粉，面团揉搓排气，揉成4个小面团，放入空气炸锅，用保鲜膜盖住，再次发酵30分钟，刷上一层蛋液。

3. 先175度烤15分钟，中途翻面，然后170度烤15分钟，等待出锅。

2. 抹茶红豆面包

材料：

纯牛奶：125克

酵母：4克

糖粉：35克

鸡蛋：1个

高筋面粉：250克

盐：2克

抹茶粉：8克

黄油：20克

蜜红豆：适量

步骤：

1. 把纯牛奶、酵母、糖粉和鸡蛋倒在一块，搅拌均匀。