薄脆葱油饼干做法

薄脆葱油饼干的做法如下：

食材

低筋面粉300g

盐6g

小苏打2g

黄油60g

酵母4g

牛奶120g

葱花60g

做法

准备材料

将黄油、牛奶和盐混合均匀。

加入低筋面粉、小苏打和酵母，搅拌至无干粉。

加入葱花，揉成面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。

擀面片

醒发好的面团放到油纸上，上面再盖一层油纸，擀成薄面片。

成型

用喜欢的模具扣花或者直接切块。

在小饼干上用叉子扎孔，烤出来才会平整。

烘烤

放入预热好的烤箱，上下火180°烘烤15分钟，上色了基本就可以了。

提示和建议