鹅肝芝士焗口蘑做法

食材准备

口蘑：10个

鹅肝：100克

芝士：100克

洋葱：1个

大蒜：3瓣

黄油：50克

盐：适量

黑胡椒粉：适量

橄榄油：适量

步骤

前期准备：

口蘑洗净，去掉蒂部，备用。

洋葱和大蒜切末。

鹅肝切成小块。

芝士切成小块或碎末。

制作过程：

在烤盘上铺上锡纸，刷上一层薄薄的橄榄油。

将口蘑开口朝上放在锡纸上，每个口蘑内放入适量的鹅肝和芝士。