蒜角瓜的做法

蒜角瓜的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：清炒蒜角瓜

食材

角瓜一个

蒜一粒

辣椒一个

油少量

盐一勺

糖一勺

鸡精半勺

蚝油两勺

步骤

准备好所有的材料，将角瓜去皮。

将角瓜斜刀切小块，蒜切碎，辣椒切片。

锅中加少量的油放入蒜，辣椒，煸香后放入角瓜。

加入盐和糖，蚝油爆炒至发软。

翻炒至断生后加入鸡精即可出锅。

方法二：蒜蓉蒸角瓜

食材

角瓜3条

夹心肉3两

蒜头15瓣

葱2根

大红辣椒1个