爬全素做法
全素的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和烹饪方法。以下提供几种常见的做法：
蒸全素
材料：挑选新鲜且质地良好的蔬菜，洗净后切成均匀薄片或条状备用。
做法：将切好的蔬菜按照颜色对比及形状美观的原则，在大平盘中排列成圆形或其他图案。然后放入蒸锅中大火蒸约5分钟至蔬菜变软但仍保持一定脆度。最后，另起锅加入适量植物油，先爆香葱姜末，随后加入少量水及调味品烧开制成汤汁，均匀地淋在已蒸熟的蔬菜上即成。
扒全素
材料：玉兰片、香菇、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、白菜等蔬菜，以及植物油、味精、料酒、盐、大葱、姜等辅料。
做法：将蔬菜切成特定形状后，分别用开水氽熟，然后码成圆形，正面朝下放入盘中。接着，坐勺，葱、姜炝勺，加入料酒、精盐、味精、高汤，煮开后取出葱、姜，取少许汁倒入蔬菜盘中，轻轻推入勺中转勺挂芡，打明油后翻勺，拖入盘中即可。
爆炒全素
材料：红椒、黄椒、绿椒、口蘑、荷兰豆、胡萝卜、山药、秋葵等蔬菜，以及盐、鸡汁、香油、葱等调料。
做法：将蔬菜切成片或块，备用。热油烧热后煸香葱沫，放入蔬菜翻炒至变色，加入盐、鸡汁，快速翻炒均匀，最后加香油即可。
咖喱全素
材料：土豆、胡萝卜、洋葱、四季豆、咖喱、盐等。
做法：将蔬菜切成小块，锅中放油煸炒，加入水没过食材，放入咖喱块，煮至食材变软即可。