芋泥水果碗做法

芋泥水果碗的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典芋泥水果碗

材料

木薯粉、红心薯、黄心薯

水果（如芒果、圣女果、番石榴）

珍珠、西米、蜜红豆

椰浆、牛奶、白砂糖

步骤

薯类切块，上锅蒸熟后压成泥。

薯泥趁热加入适量木薯粉，揉成面团，搓成长条状后切成小段。

煮珍珠和西米，分别过冷水备用。

碗中放入水果块，加入煮好的芋圆、珍珠和西米，倒入牛奶和椰浆即可。

做法二：芋泥水果酸奶碗

材料

芋泥

浓稠酸奶

水果（如芒果、圣女果、番石榴）

即食谷物、坚果

步骤