打塔的做法
打塔的做法可以有多种，这里提供几种不同的方法：
1. 蛋塔的制作过程
准备材料
低粉135g，高粉15g，色拉油60g，温水45g
低粉100g，色拉油50g
制作面团
将两种面团分别装入保鲜袋，静置20分钟
将其中一个面团擀成均匀的长方形，另一个面团放在中间，两侧叠起来，上端捏死
折叠和擀面
将叠好的面片擀长，象叠被子那样四折，再擀长
重复上述步骤两次，最后擀成厚度为0.6cm、宽度为20cm、长度为35-40cm的面片
卷起和松弛
将面片从较长的一边开始卷起来，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟