临榆做法

临榆炸鸡腿

食材准备：鸡腿500克，奥尔良腌料30克，脆鸡炸粉100克，食用油50毫升。

做法步骤

1. 鸡腿洗净，放入盆中，加入奥尔良腌料，抓拌均匀腌制30分钟。

2. 盆中放入脆鸡炸粉，将鸡腿均匀裹上炸粉。

3. 锅中放入食用油，小火炸至鸡腿金黄，捞出沥干油分。

4. 炸好的鸡腿放入盘中，临榆炸鸡腿即完成。

榆钱蒸菜

食材准备：榆钱300克，面粉适量，盐少量，食用油、蒜泥、醋、生抽、香油、麻油、芝麻适量。

做法步骤

1. 榆钱洗净，多次搓洗去杂质，清水浸泡后控水。

2. 榆钱中加入少量食用油和盐，搅拌均匀，撒上面粉，继续搅拌至每个榆钱表面都有面粉覆盖。