虾肉鸡蛋羹辅食做法
虾肉鸡蛋羹的辅食做法如下:
食材准备:
鸡蛋黄 1个
鲜虾 1只
菌类 1只
胡萝卜 少量
宝宝油 适量
制作步骤:
准备食材
胡萝卜、虾和蘑菇煮熟备用。
鸡蛋分离蛋黄和蛋清,切成小碎沫。
搅打蛋黄
蛋黄搅打均匀,加入温水,蛋液与水的比例1:2。
过筛去掉浮沫和蛋液里的固体渣子,使蒸出来的蛋羹更嫩滑。
混合搅拌
将切碎的虾肉混合沫与蛋液混合搅匀。
蒸制
上锅蒸,水开后十到十五分钟。
出锅撒上胡萝卜丁丁作为装饰,再滴几滴宝宝油。
这样,一道营养丰富的虾肉鸡蛋羹就完成了,适合宝宝食用。
小贴士: