布拉肠粉辣椒做法

简单辣椒淋酱法

布拉肠蒸熟后装碟。

锅子放入适量酱油和等量的油，加热后加入切好的朝天椒，快速淋在肠粉上即可。

辣椒圈酱油淋法

肠粉蒸好后，准备红绿辣椒切成圈，用油爆香后放入小碗。

酱油加糖和清水煮开后倒入装有辣椒的碗中，最后淋在肠粉上。

蒜蓉辣椒酱法

大蒜和辣椒剁碎，锅中放油，先炒蒜末至变色，再加入辣椒，加入盐、生抽、糖、蚝油和鸡精调味，最后加高度白酒煮干水分。

自制辣椒酱法

指天椒、蒜头、盐、甜酒糟等原料制作辣椒酱，具体步骤包括清洗、切碎、搅拌和保存。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法来制作布拉肠辣的调料。