牛肉香茹面的做法
牛肉香茹面的做法如下：
食材准备：
新鲜牛肉、香菇、洋葱、鲜面条、青菜（可选）
调料：八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、大葱、盐、王守义十三香调味品、生抽、老抽、黄豆酱、食用油
制作步骤：
准备食材
将牛肉切成细丝，香菇切薄片，洋葱切丝，大葱切段，生姜切丝备用。
炒制香菇
空锅烧热后，倒入香菇翻炒去水，直至浓郁的香菇味散发出来，盛出备用。
炸制香料
另起锅烧油，加入八角、桂皮、香叶和花椒，中火炸出香味后捞出。
炒制洋葱与牛肉
在油锅中倒入洋葱翻炒至出现金边，随后加入牛肉丝翻炒至均匀变色。