蛋挞皮苹果烤箱做法

材料准备

蛋挞皮：若干个

苹果：2个

黄油：适量

白砂糖：适量

玉米淀粉：适量

鸡蛋液：1个

芝麻：适量

制作步骤

苹果处理

苹果去皮、去核，切成小丁或薄片，然后改刀切成小丁备用。

炒苹果馅

在锅中加入黄油，小火融化。

倒入苹果丁，转中火翻炒片刻。

加入适量白砂糖继续翻炒，炒至苹果丁变软。

最后淋入水淀粉，继续翻炒至收汁变粘稠，即可关火备用。

准备蛋挞皮

蛋挞皮提前从冰箱取出，待其稍微软化后撕去锡纸。

如果挞皮过硬，可以用手轻轻捏合，使其边缘贴合。

填充苹果馅