桃胶油的做法
桃胶油的做法如下：
爆炒桃胶
用料：桃胶适量、芹菜杆（不要叶子）切丁、小米辣椒（红）切丁、蒜子磨碎、鸡精、酱油、盐。
做法：
新鲜桃胶泡水洗净，然后滤干水。
起油锅烧热，放蒜末辣椒炒香。
然后倒入滤干水的桃胶，超热后放入芹菜丁。
加入酱油、鸡精、盐调味，即可出锅。
桃胶膏
食材：桃胶50克、雪莲子40克、红枣30克、冰糖200克。
做法：
桃胶和雪莲子分别用清水提前浸泡12小时。
桃胶去掉杂质洗净，红枣去核，剪成小块。
准备一个碗，放入桃胶、红枣和冰糖，用保鲜膜密封，放入蒸锅中蒸3小时，期间适当搅拌一下。
所有食材熬煮至融化后，取出放凉，装瓶。