奶酪砖做法

奶酪砖的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：紫米芋泥奶酪砖

食材准备：

芋头500克

牛奶35-50克

糖粉43克

黄油35克

奶粉28克

紫薯粉4克

奶酪250克

糖粉47克

血糯米500克

炼乳68克

制作步骤：

1. 芋头蒸熟后搅打成泥，加入牛奶、糖粉、黄油、奶粉和紫薯粉搅拌均匀成芋泥团。

2. 奶酪室温软化后加入糖粉搅拌均混合匀。

3. 紫米蒸熟后加入炼乳搅拌混合均匀。

4. 在方形盒子中垫上保鲜膜，依次放入紫米、芋泥、奶酪、肉松，最后再放一层紫米封顶，盖紧保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后对半切开即可。

方法二：紫米芋泥奶酪砖

食材准备：

紫米150克

炼奶20克

荔浦芋头200克

紫薯粉2克

牛奶50克

白砂糖20克